Ich mache es immer so,...
...dass ich etwa eine unverfänglich Frage stelle. "Oh, Sie haben aber eine schöne Uhr. Wo kann man die denn kaufen?"
Oder ich spreche einfach mal so meine Gedanken zu einer bestimmten Sache aus, wobei ich mich der betreffenden Person zuwende. Das geht immer sehr gut, wenn man der Person sehr nahe ist. An einem Nachbartisch im Bistro, am Tresen eines Lokals, in der Schlange an der Kasse. Von den meisten Menschen bekommt man eine ordentliche Antwort, wenn man ordentlich fragt oder etwas sinniges sagt und nicht plump ist. Ich habe die Erfahrung gemacht, dass total normale Fragen und Ansprachen beim Gegengeschlecht zu sehr viel mehr Erfolg führt, als die üblichen Anmachsprüche. Hauptsache ist normal, selbstbewusst und mit ein wenig Humor gewürzt. Wenn Du den/die Andere(n) zu lächeln bringst, hast Du schon gute Karten, dass ein richtiges Gespräch entsteht.